Le clafoutis d'automne

Pour clore cette première période , nous avons travaillé sur une recette.

Nous avons appris la différence entre ustensile  et ingrédient. Nous avons découvert ce qu'était un économe.

Puis nous nous sommes mis à la cuisine.

L’après-midi nous avons dégustés nos clafoutis.

La recette

Ingrédients :

4 belles poires bien mûre

125 gr de farine

60 gr de sucre

3 œufs

300 ml de lait

1 sachet de sucre vanillé

Ustensiles :

1 saladier

1 économe

1 plat à manqué

1 fouet

1 four

1 balance de cuisine

1 feuille de papier cuisson

Étapes

1- Éplucher et découper les poires en petits morceaux et les mettre dans le plat.

2- Casser les œufs dans le saladier

3- Verser le sucre dans le saladier et mélanger avec les œufs.

4- Ajouter la farine et mélanger

5-Verser le lait et mélanger

6- Mettre la préparation sur les fruits et enfourner à 200 degrés.

7- Laisser cuire environ 45mn.

Bon appétit !